首先，需要明确一点，牛皮癣并不是一种能够通过食物治愈的疾病，因此吃桂圆并不能直接治愈牛皮癣。牛皮癣是一种自身免疫性疾病，通常需要通过综合治疗和药物治疗来控制和减轻症状。
其次，桂圆是一种植物性食物，含有丰富的维生素、矿物质和营养物质，对于皮肤健康有一定的帮助。但是，对于牛皮癣患者来说，饮食方面需要特别注意，尤其是避免食用刺激性食物和易过敏的食物，以免诱发或加重症状。因此，即使食用桂圆对牛皮癣有益，也应该在专业医生的指导下进行合理的搭配和控制。
最后，作为皮肤病专家，我建议牛皮癣患者应该采取科学的治疗方法来控制和缓解症状，包括使用外用药物、光疗、口服药物等综合治疗方法。在饮食方面，应该多食用蔬菜水果、优质蛋白质和谷物等健康食物，避免刺激性食物和易过敏的食物，以帮助控制病情，并促进身体健康。
总之，牛皮癣是一种需要综合治疗的疾病，饮食方面只是其中的一个方面，不能仅仅依靠食物来治愈病情。牛皮癣患者在饮食方面应当注意科学合理的搭配和控制，同时积极配合专业医生进行全面治疗。
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